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田边宗弘端起桌子上的酒壶，给泷一倒了一杯。
眼下他已经19岁，在樱花国算是成年人，喝酒自然是理所当然的。
不过这酒，却不是外界普通人喝的清酒，白酒，而是素酒。
以泷一东京大学的高学历，面对这种初次接触到的饮品，也是迟钝了好一会儿，才想得出它的介绍。
所谓素酒，是一种未蒸馏过的低度酒。
只是简单的将酒糟滤除，余下的酒水放进锅里煮开，保证酒自身不会变质。
有素酒就必然有荤酒，大众生活里喝到的各种酒类饮品，必然经过的工序便是高温杀菌，蒸馏也是不可避免的。
因此，素酒也成为了僧人和尼姑唯一专用的饮品，除此之外，还用于寺庙里去供应神佛饮用。
田边宗弘手里的素酒，便是出自一休寺里的僧人自己酿制。
