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虽然大街小巷好吃的东西多不胜数，但是路铮还是让渣渣辉去准备晚上的吃食。
渣渣辉生无可恋地出去了，一通操作猛于虎，整来了一个白白胖胖的男人。
他一身白色的厨师服，高高的厨师帽，让路铮心中一喜，晚饭有着落了。
只见他取出一个白色搪瓷盅，有盖，盅外面几个大字——好好学学，天天向上。
路铮问了才知道，原来盅里装的是他秘制的清油底料，包里还有一大包佐料，小茴香，葱姜蒜、香叶、干辣椒、花椒等。
他将锅里倒上菜籽油，待油热了后分别放入葱姜蒜，小茴香，香叶，干辣椒，花椒，最后放了一勺豆瓣酱，还给加了点白酒和冰糖。
他最后加入的，据说是他自己熬制的骨头汤，煮开后捞出了残渣，加入秘制的清油底料，重新将汤煮开。就这样，麻辣汤汁就做好了，倒入盆中放凉就可以了。
因为现在是冬天，让汤汁变凉就是很快的事情。
这时他将带来的用竹签串好的食材，路峥看了一下，大致有牛肉、鸡爪、毛肚，土豆片、藕片、海带片等放入锅里的白开水中一顿猛煮，煮熟后取出。
