第785章 (第1/4页)
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要不是亲眼所见，站在门口的方圆和谢恒远倒是也不敢相信。
猪大肠弄好之后捞出来备用，这个时候沈珍珠就开始准备自己的卤料了。
她放的是大料，香叶、八角、葱结、炒果、桂皮......等等找出来。而后起锅倒油，最先放入糖之后炒出糖色之后放进去大料一起煮着，这就是她弄的卤料。
等着炒出香味之后，立马把猪大肠放进去翻炒一番，之后往锅里倒入能没过猪大肠的清水。
还有酱油，酱油是上次沈珍珠教方圆自制的。炒菜放点进去，味道很好。
使用豆豉和佐料炒出来的酱油，这会儿一并放进去煮着。
“之后大概煮着半个时辰，煮熟之后翻个面就可以捞出来了。”
沈珍珠松了一口气，觉得还挺不错的。
“好了，这个处理着，我们来卤猪头肉。”对于这个也是跃跃欲试。
