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“至尊火锅宴。”陈铭缓缓开口:“精选华夏二十三省、四直辖市、五自治区、二特别行政区的经典火锅菜品组成,一桌吃尽天下火锅。”
“以汤色做区分有清汤、三鲜汤、鱼汤、羊汤、菌汤、酸菜汤……红油、藤椒、卤水……茶汤。”
“配套的锅具也是专门定制的,从铜锅、紫砂、景泰蓝、不锈钢、陶瓷不一而足。”
摆放的顺序也格外讲究,一层一层连续摆开,松茸、羊腿、毛肚、鹅肠纷纷上场,火锅盛宴拉开序幕。
评委中有喜好吃火锅的看到这一幕已经忍不住开始吞咽口水。
“大手笔!”
“的确。”柯朋义也不禁为陈铭的心思鼓掌了。
能够准确抓住喜好吃火锅的食客的想法研发出这么一桌宴席,不是一般人能够想到的事情。
相比于上一场的景陵特色鸭汤火锅宴来说,这次的宴席明显更加出彩。