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她做的第一种,也是最简单的一种,用熟糖浆直接浇炸好的滚刀块地瓜,勺内清水白糖,慢火慢熬,糖水从大水泡变成小水泡,糖大泡到糖小泡,粘稠变色,倒入炸好的地瓜块离勺,颠勺,待糖液完全均匀的沾染上橘黄带红的地瓜块,再倒进抹了香油的盘子里。
上桌的时候,还要备一碗白水,沾着吃,不粘牙。
今天之前,她已经上任了几天,可今天还是第一次展露自己的实力,毕竟之前忙着交接和重新安排工作,忙的都没空停脚。而且他们也不是每天都在这的,会隔七天休息一下午。
舒墨凝这才刚起锅,就吸引了不少人的视线。
虽说她已经是副主厨,不过其他厨子们对她还是不以为意,觉得这就是个有点家世,空有续表的女人。
也许曾经那市级比赛的奖,都是花钱买来的。
谁不知道那常先生有钱啊!
众人现在都快要忘记,常溯刚来香港的时候,就是个一穷二白的青年,甚至身上还有曾经做生意的负债。
当初若不是顾秋荣插手,可能到如今常溯才堪堪还完债务。