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鱼翅入口即化,淋上了猴头菇的汁水,山珍的野味和味道寡淡的鱼翅融洽的很好,其味尚可。
而第二道菜而完完全全于第一道菜,背道而驰,香烹狍脊,其中一位老人他伸出筷子又想收回,想来是对于狍子这种野味接受不能。
且不说味道如何,仅凭着狍子放入鼻尖时的腥擅味就足以证明这道菜做的并不好,想来应该是狍子十分难得而厨师又少做,才造成了这样失败的原因。
最后那道持炉烤鸭,鸭子的表皮被烤得金灿灿,
体内的油脂仿佛就要冒了出来,当评委牙齿轻咬至他的酥皮时,在场的观众仿佛都能听见一声微妙的咔嚓的声音。
离得最近的几位民众,闻着高台上传来的香气四溢,一口又一口的咽着自己的口水,恨不得自己扑上去咬一口。
让阮轻语有些吃惊的是流觞楼虽然采取的都是大鱼大肉,用料都是极荤,真正摆到台面上来,其用料和入口的感觉并不是想象中的那么腻歪。
真的有大本事的人,除了野狍子的处理有些问题,他两道菜不可谓不是道上等的佳品。
四位评委浅尝一口后就放置一边。