第35章 文思豆腐 (第5/8页)
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于是，他说：“我来做一道菜吧。”
听到这话，众人的兴致一下子就提了起来。
只见何雨柱开始熟练地进行准备：他将香菇去蒂，洗净后切成极为纤细的丝线；剥去冬笋的外皮，洗净并煮熟，之后同样切成细丝；还有鸡脯肉，经过清水冲刷干净并煮透后，也被小心翼翼地分割成丝……
最后一步至关重要。
拿出一块柔嫩的豆腐，放在桌子上，去掉表面较老的部分。
他的刀如同残影，在那块豆腐上舞动不止。
完成所有切割时，看起来整个豆腐还保持原样，像是丝毫未变。
随后他把切好的豆腐放到已煮沸的汤中，那些如毛发般纤细的豆腐丝缓缓展开在汤里。
等豆腐丝浮到汤面上，立即用漏勺捞起来盛在汤碗内端上桌。
等到整道菜品制作完毕。
