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陈太初手持铁勺，不时刮过锅底，带起如雪般的浪涛。渐渐地，结晶的白糖在晨光的照耀下，在锅里堆成了一座小小的雪山。
老王头颤巍巍地拈起一粒白糖，含在口中，原本昏花的老眼骤然瞪圆，惊喜地喊道：“甜！比福州贡糖还清甜！”
竹筛在陈太初手中如波浪般摇动，最细的白霜簌簌落入青瓷坛，略粗些的黄糖则被装入陶罐。陈太初舔着勺底残留的糖，心中默默盘算：三十斤黑糖，能产出九斤雪霜、六斤金糖，余下的糖渣还能再熬五锅糖水。
陈太初又拿着白糖去到糖铺，掌柜的看到雪白的白砂糖，清甜可口，糖霜要甜的多，随即以2贯钱一斤的价格全部收下。
王大郎的糖水铺子开业那天，那叫一个热火朝天！灶台上支着一口丈二的大铁锅，锅里咕噜咕噜地翻腾着暗红色的仙草冻，香甜的味道直往人鼻子里钻。陈太初大笔一挥，在招牌上写下“三文管饱”四个大字，嘿，你还别说，这四个字就跟施了魔法似的，路过的厢军们“呼啦”一下全围过来了，差点把木栅栏都挤倒啦！
老秀才陈守拙站在一旁收钱，看着这热闹的场景，嘴里却连声嘀咕：“有辱斯文……”
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“……沉醉不知归路。”歌姬的尾音婉转悠扬，在空气中久久回荡。
李清照忽然将手中的糖莲子投入酒盏，酒液泛起层层涟漪，她看着陈太初，赞叹道：“陈小友这制糖术，倒比金石考据还精妙。”陈太初低头，看到自己袖口的糖渍，那形状竟与汉瓦当的云纹神似。
赵明诚瞧着，乐不可支，拍手笑道：“这得记到《食货志》里去！”话一说完，他忽地揭开随身带着的漆盒，里面安静地躺着一块沾着糖渣的陶片。“这可是陈留县新出土的汉灶残片，上面附着的结晶物……”
