愿荞提示您:看后求收藏(春雷小说clqcjtz.com),接着再看更方便。
买完才发现还需要自己扛回去,筐里已经有五斤肉了,实在有些艰难,转念一想,这黄豆一时半会也坏不了,便又掉头去了药铺,留给了齐舒安,让他送货的时候帮忙一起带回去。
姜娇娇到家的时候刚刚过了晌午,到家看到赵氏已经收摊,不免有些惊讶。
“娇娇啊,我看以后得中午回来补一次货了,今天这三大桶一上午就卖完了!这个买卖天气越热越好!”赵氏现在干劲十足,要不是今天家中没材料了,估计都已经再出摊了。
“但是天气越热,这吃食也越容易坏,咱们也不好前一天熬好了,得当天制作当天卖了!”姜娇娇这几天早就在思考之后的出摊问题,乡里乡亲的吃坏了肚子可不好。
正好下午赵氏在家,俩人便把泡了好几天的木薯一起处理了。
两人将一半木薯再次清洗,然后放在烧开水的大锅中沸水煮了半个时辰,又清洗一遍再次沸水煮了半个时辰,然后全部捞出沥水,放在竹簸箕上晾晒。
剩下的一半,剁碎放到石碾里,加入些水,碾成木薯浆,然后把木薯浆隔着纱布倒入盆中,是今季呀纱布,让木薯浆透过纱布流出,留下木薯渣,然后再研磨木薯渣,继续这个步骤。
然后就得到一盆过滤后的细腻的木薯浆,将它静置一段时间,让淀粉自然沉淀到盆底,然后倒掉上层的清水,将盆内剩余的淀粉浆晾晒干便可以了。
忙活完这一顿,眼见也要傍晚了,姜娇娇和赵氏便又来到灶房准备晚饭。