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这卤水色泽微黄，带着一股特有的咸腥气，正是制盐的根本。
王师傅用一个特制的木斗，小心翼翼地舀取、称量，每一个动作都一丝不苟，额头上渗出了细密的汗珠。
“十斤卤水，已备好！”王师傅沉声道。
所有人的目光都聚焦在高瑞身上。
只见他并未急着动手，而是取过一个小巧的戥子秤——这是他特意让福伯从账房里找出来的，专门用来称量金银等贵重物品，精度远胜寻常的杆秤。
他拿起一个干净的木勺，从那盆已经冷却不少、呈现乳白色的石灰水中，极为小心地舀取。
“十斤卤，三两灰……”
高瑞口中低声念叨着王师傅传下的古法口诀，眼神却闪烁着计算的光芒。
