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是pekg(“北京”
旧时的写法)、ukden(穆克顿,“奉天”
满语的称谓)、railway(铁路)的缩写,意为
“北京穆克顿铁路”(后称京奉铁路)。京奉铁路最早建成的路段是1881年通车的唐胥铁路,也是中国向长芦盐商集资约三十万两白银作为经费,修建了蓟运河上的汉沽铁桥,并专门定制了
“pr”
砖。
从古代的铁锅煎盐、木板刮盐,到清初的日晒制盐,再到现代的机械化生产,天津盐业的生产工艺不断进步,积淀了深厚的盐文化。晒盐技艺(汉沽制盐传统技艺)在2016年入选天津市滨海新区第二批区级非物质文化遗产名录,2022年又入选第五批天津市级非物质文化遗产代表性项目名录
,它承载着天津盐业的历史记忆,是劳动人民智慧的结晶。
走出盐业展览馆,我迫不及待地前往盐田区域,想要亲眼目睹这壮观的生产场景。盐田由一个个规整的水池组成,在阳光的映照下,闪烁着不同的色彩,仿佛是大地的调色盘。这里的盐田分为多个区域,每个区域都有着不同的功能和作用。
首先是蓄水池,面积庞大,犹如无边无际的大海,储存着从渤海引入的海水,为制盐提供了充足的原料。在纳潮时,海水通过渠道被引入蓄水池,这是制盐的第一步。看着那浩如烟海的万顷蓄水池,我不禁感叹大自然的慷慨,为这片土地带来了如此丰富的资源。