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其他的，类似辣椒也有，不过平常基本都极少用。而且辣椒也没有什么熟油辣子，辣椒粉一类的做法，就只是晒在屋檐下，需要的时候摘下来往菜里一丢就完事儿。
至于花椒，胡椒，则从来没见到过。
可没想到，在岳蓁这里，他却看到了花椒，胡椒，八角等调料，而这些东西，都装在统一的白底青色，有“顾”字印记的瓷罐里。另外旁边还有一小瓶芝麻油和一罐菜油。
“你也知道，金丰楼和城北的锦园都有我家的份子，在崇广城也有一处酒楼，本就做着这行生意。前些日子，家里在崇广城进了一些货，这些都是南方来的，”岳蓁妩媚地白了他一眼道：“妾身回娘家时，便偷摸拿了些来。”
不知道为什么，一听到这话，苏道山立刻觉得这些食材哪怕还没下锅，都已经变得更香了。一边点头赞许，一边心下惋惜：「可惜没有甜面酱，没有十三香，没有孜然，没有豆瓣，没有豆豉，没有耗油，没有味精……不过，豆瓣什么的，都可以自己做……」
那边，岳蓁一边说着，一边忙忙碌碌，掀开已经煮开了水的锅，就准备将肉和菜一起倒进去，苏道山顿时觉得不对劲了，连忙把她给拦住，问道：“你做什么？”
“做菜呀。”岳蓁睁大了眼睛。
“就这么倒在一起煮？”苏道山问道。
这个世界的烹饪方式，蒸、煮、炖、烤、炒，烧都有。但以炖煮居多。主要是怕浪费食材。毕竟煮成一锅，吃了菜还能喝汤，有点滋味就能泡面饼或泡饭一起吃。而炒菜一类的，又费油，又显少。一人两筷子就没了。正因为如此，菜品味道也显得单调。
