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吃过鳗鱼的人都知道，鳗鱼除了龙骨外，肉里也藏着许多的细小鱼刺，每次吃的都是很小心，以免鱼刺卡到喉咙。
基本上有过鱼骨卡喉咙经历的人，几乎对那种鱼刺很多鱼都是抱有阴影的，大多数还是会吃但很少，少数人则不吃。
鱼刺有的看的到，有的要吃进嘴里才感觉得到。
叶落他们大人自然不会被鱼刺卡到，可对于小家伙爱丽丝就是很大的问题了。
幸好，三条鳗鱼都有鱼卵，加上昨天叶落特地留下，带回来放冰箱里的鱼卵，正好可以做给爱丽丝吃。
鱼卵又被称为鱼籽。
但是，两者除了本质相同外，还是有明显区别的。
鱼卵是从鱼的肚子里掏出来的，而鱼籽是鱼卵腌制或干制品的统称。
用大马哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽，用卵制成的为墨鱼籽，还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。鱼籽的蛋白质含量高，脂肪多。
