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：山野水酒
山中起风了，树叶飘落一地。
阵阵凉风刮来，意味着一年一度的酿酒开始了。
客家人居住在高寒山区，大半年都是阴冷的季节。
如何熬过漫长的寒冬呢？
喝米酒是一个非常不错的选择。
客家人酿米酒是非常讲究的。
酿米酒的材料必须是自种的高山糯米。
这种糯米酿出来的酒会格外地香甜。
现在超市也有各种糯米酒，但味道有点苦涩，虽然甜味足，往往是刺鼻的香精味。
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