海蛎子 (第3/8页)
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她把海蛎子摆放出来，再将精心熬制的蒜蓉酱浇在上头，饱满白净的海蛎肉，在金黄的蒜蓉酱的映衬下，显得格外诱人。
最后将海蛎送入蒸笼，不一会儿，朦胧的雾气升起，伴随着海蛎与蒜蓉相融合，散发出让人垂涎欲滴的香气。
云楚沅给翘首以盼的楚河和楚清一人分了一只，两人顾不上烫，急切地将其倒入嘴中。
“呼呼！”两人用手在嘴边扇着风，轻咬着肥美多汁的蒜蓉海蛎。
云楚沅摇头失笑，从面粉罐舀出一勺面，准备做海蛎煎饼。
面粉加入鸡蛋、水和盐，调成略微粘稠的丝滑面糊，包裹住海蛎肉。
油热后，一勺勺带着海蛎的面糊下锅，小火慢煎，面糊渐渐凝固，慢慢出现金黄的焦边，随即翻面，待煎至两面金黄，外酥里嫩的海蛎煎饼就做好了。
云楚沅又从竹篓底部掏出一团宛如深褐色头发的海发菜。
海发菜又名龙须菜，每次赶海，都能看见许多飘在海岸边，它的口感很脆，咀嚼起来能听到“咯吱咯吱”的声音。
发菜与发财同音，寓意很好，是海边渔民们常吃的一种海藻，可以凉拌，或是清炒，还能煲汤。
