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“婉晴，你快吃啊。我们这的醋鱼可好吃了。”慕静妍温柔地对自己表妹说道。
可苏婉晴可爱的小脸显然有些局促，实在是她对这道西湖醋鱼有了心理阴影。
林墨尘看出了端倪，恐怕这小妹就是被那些无良的商家骗了。
于是，林墨尘说道：“婉晴，现在很多人对这道菜有偏见，是他们没吃过正宗的，我来给你介绍一下。”
苏婉晴点点头，她对这个大哥哥的印象，还是不错的。不光长得很帅，而且很有一股男子气概。
林墨尘介绍起来：“这西湖醋鱼看似简单，其实工序繁琐，一步都省略不得。但凡偷工，这鱼就难以下咽。不过，只要用心，便是天下美味。它最大的特点，就是明明是鱼肉，但能吃出蟹肉的味道。”
苏婉晴听后，慢慢来了兴趣。
林墨尘继续：“首先，就说这草鱼，虽是最平常可见的食材，但在做这道菜前，必须饿养三天。要让它自己吐出体中的泥土味。然后，这鱼全程不沾一滴油，所以，便要吊高汤来煨它。而这高汤，需用到上等膏蟹、老鸭、鲜鸡、猪手、老酒等，慢火熬制。”
苏婉晴惊讶，确实有些门道。
