第42章 晚饭 (第3/4页)
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家里接纳了吴招娣,以后确实是需要赚更多的钱来供这多一个人的花销,但这也已经是后话了,如今更重要的是做顿好的庆祝一下才是。
何小芸将吴招娣拉到了厨房里给自己帮忙,今天可算是有理由能给自己好好加餐了——虽然还是没什么肉吃。
家里没什么过于丰盛的食材,何小芸只能选择就地选材,一条卖多出来的鱼再做个花卷。
何小芸背着吴家阿婆将细面拿出来,几乎是一比一地掺和上玉米面准备开始做花卷,他们平常吃的细面太少,就是能做出来花卷儿也跟吃窝窝头似的拉嗓子。
既然今天家里是有值得庆祝的事情,所以偷偷拿一点出来吃点好的也算不上什么事儿吧这还没吃肉啊什么的呢,就是一点细面。
当地在南方,大家伙面食吃得少,因此当地人并不怎么会做面食,因此何小芸做面食不仅仅是因为今天需要庆祝,也算是试探试探当地人的口味,为以后做买卖打个底。
吴招娣在一旁帮着烧火,看着何小芸的操作看得惊讶,何小芸虽说不是桐油镇本地人,但也不过是隔壁镇上的,怎么会这些吃食的做法呢
但是吴招娣也没多问什么,只是安安分分地干活儿,仔仔细细地看着何小芸干活。
做这些活计何小芸也并不是很熟练,她知道做法却并没有什么经验,而烹饪食物的时候要么靠着精准的配比,要么靠着师傅多年的经验,而何小芸只能摸着石头过河了。
将细面与玉米面几乎一比一的配比来制作花卷的面团,既能够增加整个面团的细腻程度,使制作出来的面团更加柔软细腻,当然也能够尽可能节省了成本。
