第42章 晚饭 (第4/4页)
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既然住在了河边,自然要靠水吃水,照理说花卷里头该放的应该是猪肉肉末,但在对现在的他们来说猪肉太贵了,肉嘛鱼肉也是一样的。
将小虾米躲成细细的沫沫,和葱姜蒜沫一起剁碎了爆香了准备放凉了包到花卷里面。这些馅料炒熟了之后就已经想得让人流口水了,何小芸闻着咽了咽口水,可不能这么迫不及待。
等花卷放上蒸笼蒸了以后就可以开始处理鱼了,一条大草鱼刚好能做个水煮鱼刚好一家人吃。
原本何小芸最喜欢吃的是酸菜鱼,可江南的冬天也是有萝卜白菜吃的,大家伙没有腌菜的习惯,没办法现在只能退而求其次选个水煮鱼了。
想到这里何小芸眼前一亮,既然这边不流行腌菜,她是不是可以从这里入手呢冬天也没法打鱼,大家伙吃得都不怎么样,要是能弄点冬天的菜色,想来是能大受欢迎的。
不过现在离冬天还远着呢,当务之急就是解决眼下的这个水煮鱼了,水煮鱼的重油重辣重麻,可当地人都不大吃辣,这个菜要是做出来,怕是要真的每天一顿打。
想到这里何小芸转身看了看吴招娣：招娣你吃辣吗吴招娣抬起头有些愣了愣摇了摇头说道：不吃,我们这儿的人都不吃辣。
得知如此,何小芸也只能点点头暗自叹了口气,当地人没有习惯吃辣也不会喜欢吃辣,主要是身体上就根本受不了。
