第一章 (第6/42页)
要讲礼貌提示您：看后求收藏（春雷小说clqcjtz.com），接着再看更方便。
感觉时间差不多了,我瞅准机会,飞快地把盘子端出来。盘子很烫,我垫着抹布。盘子里,几团面条已经蒸熟,颜色微微发黄,紧紧缠绕在一起,成了一个个小小的面饼。
成了！关键的第一步！
我把面饼小心地取下来,放在通风处晾着。接下来是调料。
这次我学乖了。萝卜白菜目标太大,我瞄上了厨房外面墙角自己长出来的一小片野葱。趁着没人,拔了几根,洗干净切碎。又找到一块晒得半干的、边缘有点发黑的姜,偷偷切了米粒大小的一点点。盐是现成的,猪油……我看看张婆给我的那一点点,实在不敢再动。目光扫到角落一个装荤菜汤汁的瓦罐,上面凝结了一层白色的油花。我用筷子尖小心地挑起一点点,放进小碗。
野葱碎、姜末、一点点盐、一小坨凝固的荤油,用一点热水冲开。一股辛香混合着荤油的味道飘散出来,比昨天的酱汤强太多了！
万事俱备,只欠开水。
我守着我的小灶,烧开了一小陶罐水。水滚开时,我拿起一个晾得微凉、硬硬的面饼,放进另一个干净的小陶碗里,把滚烫的开水哗啦浇下去。
热水瞬间淹没了面饼。我赶紧用另一个碗扣在上面。
我的心跳得飞快,眼睛死死盯着扣着的碗。几息之后,我猛地掀开碗盖。
一股比刚才浓郁得多的、带着葱香和油脂香气的热气扑面而来！碗里,原本硬邦邦的面饼吸饱了热水,已经舒展开来,变成一碗根根分明的、微微泛黄的面条！碧绿的野葱碎点缀其中,油花漂浮在清亮的汤上。
