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关火后焖上半个时辰。再次开火煮开后小火两刻时间，用筷子可以轻松扎透即成熟。把牛肉泡到卤汤里过夜入味即可。
听到李佑说得如此专业，几个人信服了不少。主膳高志明问道“王爷，你这个方子听起来很好。只是，这老抽和生抽是什么”
李佑一听更加郁闷了，这老抽和生抽真是没有啊。他说道“老抽和生抽没有就算了。”
接着，他指着羊肉羹说道“这个羹里面放了红枣、桂圆和枸杞。这些东西都是滋补品，可是它们却不能搭配在一起。枸杞可以搭配海萃人参，用来补肾。”
医官牛满贵十分惊讶，说道“王爷，这里面还有这么多讲究，臣领教了。可是，您能不能把这里面的道理给臣详细讲解一下”
李佑说道“这里面学问深了去了，三言两语说不清楚，过几天，我给你一本养生经，你好好学学吧。”
说完了这些，李佑说道“行了，今天中午，我给你们做一道菜，让你们看看什么才是人吃的东西。”
“这”周乾吓得一下子跪在了地上，其他三人也跪了下去。
