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老苍头也怕高正阳跑了，忙拍着胸口答应，一副义气的样子，“我和你父亲是老朋友了，肯定要关照你。”
高正阳有些无奈，老苍头年纪这么大了，还是不会做人。他的说的这么明白了，还要硬卖人情。
却不知这样只会惹人生厌，再不会有别的任何用处。
高正阳也不想过多计较，由得老头在那自说自话。
老苍头人不怎么聪明，做事还算利索。
一刀就利索的解决了黑猪，放血、褪毛、切肉、剔骨。没一会的功夫，黑猪就变成了一堆肉块。
黑猪吃不到足够的食物，养了将近一年，总共也就一百多斤。去了内脏和骨头，也就没多少肉了。
老苍头院子里有几口大锅。他先把猪肉在清水锅里简单煮一下，去了血沫，从加入老汤和香料、盐等佐料，中火炖着。
很快的，肉香味就传出来了。
