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根据宁珞的记忆,这里的瘦弱二十文一斤,肥肉十五文一斤,鸡肉十二文,鸡蛋五文,菜类的没有超过十文一斤的,按照这个物价,这糖确实贵了些。

而且宁珞还知道这里是没有红糖的,要是她能种出甘蔗多好啊,那岂不是可以卖很多红糖,然后坐地起价,嘻嘻嘻。

不过这些想法也只是在她脑子里打了个转,目前家里根基太差,想做什么也做不成啊。而且目前不是种甘蔗的最好时候,除非她能有办法控制温度。

哎,看来一切都需要努力啊。

这种粗盐,是没法调味道的,因为很难掌控。放多了,会让菜的味道变得很咸。如果炒一般的蔬菜,没等盐化完,那菜就已经烧熟了。

宁珞有些理解,为何家里经常吃水煮的菜了。因为将菜放在水里蒸煮,即使是大盐粒,也会化的。

不过这样一来,菜的口感,就会差上很多。

“砰砰砰”只见宁珞拿起手里的菜刀,对着那粗盐粒,不客气的敲打起来。不一会,她砸碎了一小堆盐。她忙利索的将这些砸碎的细盐放在旁边的空碗中,等会好用。

没有精盐,只能先将盐敲碎,暂时用着了。

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