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而且於安然自己做的，更显得诚意十足
饺子於瑞秋打算做自己最拿手的什锦饺子，而不是平常经常吃的韭菜肉、白菜肉等饺子。这些，尹叔应该吃过，什锦饺子是独家的制作的，也不会落于下乘。
於瑞秋把今天早上泡发的黑木耳切成丝，粉丝泡发斩碎。取今天早上从菜园子里摘的笋瓜切碎，再把昨天去县城里买的虾仁也剁碎，再加些瘦肉沫、和着盐、一些今早磨细的胡椒粉、和着些骨头汤没有味精、鸡精，只能加些汤吊味，再加些葱末姜泥，顺时针搅拌均匀。
拌好馅后，於瑞秋开始揉面，揉面真不是一件好事情，力气了真不行。
力气了，面揉不匀，没有劲道，做出来的东西不好吃。所以，於瑞秋拿出了吃奶的劲揉面。
揉好面后，於瑞秋招呼儿子开始包包子和包饺子。
於安然个子，力气也，包出来的包子和饺子怪模怪样。
虽是怪，但好歹是自己包的，代表着儿子的一番心意。
“娘，您看，我会包饺子了。”於安然用手捻着一个开了个裂口的饺子兴奋地朝於瑞秋邀功道。
