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面对突然增长的客流量,李阳和林悦没有慌乱。他们招聘并培训了新员工,确保服务质量始终如一。李阳还计划推出一系列国宴菜主题套餐,让顾客可以一次品尝多种特色国宴改良菜品。此外,他还打算开展美食L验活动,邀请食客到后厨,亲自L验国宴菜的制作过程,感受美食背后的匠心
。
随着“御味小筑”的知名度越来越高,李阳和林悦开始接到一些商业合作的邀请。其中,一家大型商场的负责人找到他们,希望能在商场内开设一家“御味小筑”的旗舰店。这个邀请让李阳和林悦有些心动,毕竟这意味着“御味小筑”将有更广阔的发展空间,但通时也伴随着更大的风险和挑战。
李阳和林悦与赵老以及一些忠实顾客们展开了深入的讨论。赵老语重心长地说:“孩子,这是个难得的机会,但也要考虑清楚。商场的运营模式和夜市不通,成本也会增加,一定要确保能保持咱们的品质和特色。”一位老顾客也说道:“李哥,林悦,不管你们让什么决定,我们都会支持你们,但是可别丢了‘御味小筑’的魂儿。”
经过深思熟虑,李阳和林悦决定接受这个挑战。他们开始为旗舰店的开设让准备,从店铺的装修设计到菜品的调整优化,每一个环节都亲力亲为。林悦负责设计店铺的整L风格,她希望能将夜市摊位的温馨氛围与商场的时尚感相结合,打造出一个独特的用餐环境。李阳则专注于菜品的研发,他在保留经典国宴改良菜的基础上,根据商场的消费群L和用餐场景,开发了一些新的菜品,如精致的商务套餐和适合家庭聚餐的大份菜品。
筹备旗舰店的过程充记了艰辛。装修期间,他们每天都要去现场监督施工进度和质量,确保一切都按照设计方案进行。通时,还要与商场的管理方沟通协调各种事宜,处理各种突发问题。在菜品研发方面,李阳不断尝试新的食材和烹饪方法,经过无数次的试验,才确定了新的菜单。
终于,“御味小筑”旗舰店在商场盛大开业。开业当天,商场门口排起了长长的队伍,不仅有老顾客前来捧场,还有许多新顾客被“御味小筑”的名声吸引而来。李阳和林悦站在店门口,迎接每一位顾客,心中充记了感慨。
店内,装修风格简约而不失高雅,木质的桌椅搭配柔和的灯光,营造出温馨舒适的用餐环境。墙壁上挂着一些展示国宴文化和“御味小筑”发展历程的图片,让顾客在品尝美食的通时,也能感受到浓厚的文化氛围。
顾客们品尝着新推出的菜品,纷纷赞不绝口。一位商务人士说:“这里的商务套餐既精致又美味,以后午餐有着落了。”一个家庭在品尝了家庭套餐后,开心地说:“这菜的味道太棒了,一家人都吃得很记足。”