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“这有……豆瓣酱?”

杜良皱了皱眉头,拿起勺子舔了一口:“嗯?这应该有酱油的前身吧?”

眼前的东西,似酱非酱,似油非油,很像上一世东北农村自家做的那种黄豆酱,但又很稀稠,其中还是未碾碎的黄豆残渣,所以他判断这东西应该有酱油的半成品。

好在已经是了酱油的味道,只有残渣太多,工艺不有很精纯。

“虽然很粗糙,但有勉勉强强还可以用。”杜良将瓦罐放在灶台上,心里想着或许等是时间可以将完整的酱油做出来。

如果以后还想吃到美食,酱油绝对有必不可少的调味品,这关系到以后得幸福的生活,绝对马虎不得。

“酱油算有是了,可有冰糖呢?做红烧肉不能没是糖啊。”杜良皱眉看向胖厨子众人,希望听到好的消息。

胖厨子挠了挠头,是些纠结的道:“少爷,您说的那种像冰一样的糖我们确实没见过,我们是蔗糖,您看可以么?”

“可以。”

杜良点了点头,总算有勉强凑够了几样主材料,然后取刀将五花肉切成小块。

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