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不过翻糖蛋糕的价格是真的非常感人，一般人承受不起的价格，因为一个工艺复杂的蛋糕可能需要几个翻糖师傅用上一两个月的时间制图排版制作。
如果是一个更大的翻糖蛋糕所需要的时间就更久的，那个有着一百多年历史的翻糖蛋糕就是十几个翻糖师傅花了一年多的时间才制作完成的，这所需时间精力可想而知价格会是多么吓人。
所以没有那个实力的人还真的不敢去买翻糖蛋糕，因为会被吓跑，而且翻糖蛋糕说实话，中看不中吃，不，是根本非常难吃。
它里面是重油蛋糕，这个自然是可以吃的，外面是翻糖膏，虽然加了色素，但是那是属于可食用色素，也是可以吃的，但是翻糖翻糖，里面含糖量真的是非常高，要是吃的话，相信会被齁死。
所以如果真的要食用的话，奶油蛋糕虽然说腻了一点，但是好吃得多，不过花这么多钱买蛋糕的人又岂是缺钱之人，更不是缺吃蛋糕的人，翻糖蛋糕看起来不是更有面子吗，这也是很多有钱人的选择，很是看不起档次有点low的奶油蛋糕。
这让苏禾奇怪的不行，但是这也是其他人的选择，毕竟要是按照她来的话，她也会选择奶油蛋糕，因为它可以吃啊，她选择实用的。
她会选择动物奶油，在没有学这个之前苏禾特别喜欢植物奶油那口甜腻腻的味道，但是学了之后，她就很少去吃它了。
她只对动物奶油感兴趣了，不过不是因为动物奶油健康，而是植物奶油所含有的甜腻让她闻多了就开始反胃，反而动物奶油她是越闻越香。
她现在呆的工作室里面的动物奶油她就很喜欢，这个牌子的奶油在动物奶油中不算是最好的，属于中等偏上，但是里面所含有的独特的奶香味让她不管吃多少都不会觉得腻。
