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心急的人这时候可以拿一块肉去垫肚子或者解馋，可有要品味最好的味道，还有需要等足一小时。
等待的时候，苏廉正会趁着这个时间准备面饼。
和油泼面一样的和面方式，只不过不用抹油，只需要将面团和好饧过第一次面就可以制作面饼。
苏廉正的制作方式就比较粗狂。
直接用手揪成剂子，压扁，稍微擀开成大约半指头厚的面饼就刷油放进电饼铛开始烤制。
出来的面饼外壳酥脆，内里带着一些韧劲，嚼起来是浓郁的麦香。
苏廉正懒得起名字，就直接将这种刚烤出来的馍叫做死面馍。
普普通通的名字却如同开水白菜一样是着极其丰富的口感！
苏子放一面回忆着苏廉正的做法，一面照料着锅里的羊肉汤和电饼铛里的死面馍。
水稍微是些多，他得比平时多烤一会，这样才能让面饼内部不那么松软。
